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Besoin d'un rafraîchissement? Préparez-vous un mocktail!

Par Medisys le August 08 2018 | Nouvelles, Nutrition et recettes

La tendance est au mocktail! Que ce soit en raison d’une prise de conscience des risques pour la santé liés à la consommation d’alcool ou de l’adoption d’une culture de consommation d’alcool inclusive, les boissons non alcoolisées créatives et savoureuses sont de plus en plus servies dans les bars, les restaurants et les rassemblements privés.

Vous planifiez un barbecue dans votre jardin? Essayez un de ces fabuleux mocktails désaltérants. Ils sauront satisfaire même les plus exigeants des invités.


Margarita au Kombucha glacée


• 250 ml de thé kombucha
• 2 cuillères à café de gingembre fraîchement râpé
• 60 ml de jus de lime frais
• 250 ml de glace
• 250 ml d’eau de noix de coco
• Tranches de lime pour garnir la boisson


Combinez tous les ingrédients et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance semblable à de la barbotine (slush). Garnissez le mocktail avec une lime. Donne 2 portions.

 

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Cooler au melon d’eau et à la lime


• 500 ml de morceaux de melon d’eau surgelés
• 30 ml de sirop d’érable (optionnel)
• 250 ml d’eau de noix de coco réfrigérée
• Le jus d’une lime


Combinez tous les ingrédients puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Servez immédiatement.
Donne 2 portions.


Sources: https://www.foodmatters.com/recipe/easy-kombucha-mocktails-you-need-to-try. https://buildyourbite.com/frozen-watermelon-lime-cooler/. The Big Book of Backyard Cooking